美医食同源
【肌も健康も食べることで養われる】
私たちの身体も髪も爪も、食べてきたものでつくられています。きれいのためには、ビタミン・ミネラル・たんぱく質、食物繊維などをバランス良く摂ることが第一。ビタミン・ミネラルは一つでも足りないと、桶から水がもれるように他の栄養素も十分に働くことができません。肌が気になる方、体調が気になる方、まずは食事を見直してみましょう。

【健康で美しくなる食材とは】
食物も生きています。豊かな大地でのびのびと育った野菜や食肉、美しい海からていねいに水揚げされた魚は、おいしいだけでなく自然のパワーを感じます。漢方や薬膳も同じです。「どんな食材を選ぶか、どう食べるか」を大切にしましょう。

【楽しく食べる人はきれいになる】
食の記憶は鮮明です。楽しく食事をした後は、心地よい満腹感と幸福感に満たされます。「おいしい」と感じたときに脳から分泌される神経伝達物質は、精神の安定や体の各器官にも大きな影響を与えるといわれています。良い食材でつくられた料理を楽しく食べることは、心も身体も美しくしてくれるのです。

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